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Dans la tête d'une linette...

Consommer de saison

8 Janvier 2011 , Rédigé par linette Publié dans #Idées vertes

On nous dit : il faut consommer "de saison", et acheter local.

Je veux bien.

Je me suis abonnée sur  http://www.fruits-legumes.org/calendrier-fruits-legumes/

pour recevoir par mail, le calendrier des fruits et légumes chaque mois.

Et ainsi orienter mes achats almentaires sur les produits de saison.

Pour les légumes, ça va.

Mais pour les fruits, avouez qu'acheter local, ça devient le parcours du combattant !

 

Ce midi, j'ai mis la corbeille de fruits sur la table.

Mon mari, me voyant éplucher un pamplemousse chinois, me dis : "bah alors, toi, qui nous parle d'"écologie, tu achètes des fruits qui viennent de l'autre bout de la Terre!".

pamplemousse-chinois.jpeg

Et moi, qui rétorque : "Si je dois acheter du local pour les fruits, on aura que des pommes et des poires!".

Mais j'avoue que je me suis sentie coupable, quand même, un peu, oui.

Et pourtant, pamplemousse, c'est dans ma liste des fruits de saison du mois de Janvier!

Car cette liste donne les fruits qui poussent en cette saison, même si ce n'est pas chez nous.

Bon, il est vrai que du pamplemousse, on doit en trouver qui vient d'Espagne. Mais ce n'est pas le même. Le pamplemousse chinois est différent, je pensais qu'il plairait aux enfants, qui n'aiment pas l'autre pamplemousse.

En tout cas, moi j'ai aimé.

Mais maintenant, je culpabilise un peu...

 

C'est difficile d'allier saison et local.

Même les magasins bio que l'on pourrait penser "orientés écologie" nous vendent des produits , bio d'accord mais qui ne viennent parfois même pas de France pour des produits qui sont de saison, en France!

Mais on s'était déjà rendu compte que les produits bio ne sont pas toujours de bons élèves en matière d'écologie : y'a qu'à regarder les emballages. Ils ne font pas mieux que les autres !

 

Donc si on veut manger de saison mais diversifié, reste à privilégier les pays les plus proches.

Les clémentines, au moins, ça pousse moins loin que le pamplemousse chinois...

 

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