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Dans la tête d'une linette...

Affreux dilemne : poubelle vs congélateur

4 Novembre 2010 , Rédigé par linette Publié dans #Idées vertes

A 1ère vue, vous allez dire : de quoi elle parle?

Il est évident qu'il vaut mieux congeler que jeter un reste de nourriture!

Eh là, je vous réponds : oui, mais cela dépend de la quantité!

 

Parce-que moi, j'ai horreur de jeter.

Desfois, il ne reste même pas de quoi faire une assiette complète.

Mais je me dis qu'avec un autre reste.....et qu'en attendant, je le mets au réfrigérateur ou je le congèle.

Et c'est là qu'une petite voix intervient en faisant remarquer que cela n'en vaut peut-être pas la peine, parce-que cela va consommer plus en électricité pour refroidir le dit "reste", que ce que représente le fait de le jeter à la poubelle (vous me suivez toujours?)

 

Bon, au final, la vraie question n'est-elle pas tout simplement "comment gérer au plus juste sa nourriture ?".

C'est vrai que j'ai un peu de mal à m'organiser quand je dois faire les courses.

La plupart du temps, je ne sais pas d'avance ce que je veux préparer pour les repas. Du coup, j'attends l'inspiration dans le magasin et j'achète sans trop savoir pour quel plat  ni quel jour.....

 

J'ai trouvé sur un site, une brochure téléchargeable qui donne des conseils pour réduire le gaspillage alimentaire et savoir par exemple comment organiser au mieux votre frigo (ici).

Mais il est vrai que cela irait plutôt dans mon sens, c'est-à-dire "congeler mon reste" plutôt que de le jeter, même s'il est petit.

gaspillage-alimentaire.jpg

Mais je pense que cela valait quand même la peine de se poser la question.....

Qu'en dites-vous ?

 

 

 

 

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